Gula sem Pecado

Gula sem Pecado - João Breda, António Vieira da Rocha e José Luís Lavrador

Gula sem Pecado é muito mais do que um simples livro de receitas; é uma colecção de modelos que desafia a inventiva culinária, apresentando as mais variadas soluções para todas as pessoas que pretendem ser saudáveis mas que não abdicam de comer bem e com prazer.Essa foi também a preocupação do Chefe José Luís Lavrador, responsável pelo vasto leque de receitas de enorme qualidade gastronómica, mas também marcadas pelo rigor culinário e nutritivo, pela forma inovadora de misturar ingredientes e pela encantadora apresentação.Abre este livro uma oportuna introdução elaborada pelo Dr. João Breda, nutricionista com grande prática em educação para a saúde, onde fornece uma informação actualizada sobre alimentação saudável, algumas «dicas» sobre escolhas alimentares e alguns conselhos sobre comportamentos alimentares para a prevenção da obesidade.

PREÇO: 16,00€

http://www.webboom.pt/ficha.asp?ID=83302

Porque Não Consigo Parar de Comer?

Porque Não Consigo Parar de Comer? - Isabel do Carmo

Vivemos rodeados de alimentos saborosos, agradáveis à vista, ao cheiro e ao sabor, de fácil acesso, de fácil deglutição. Com rapidez se metem na boca e se engolem. Hipercalóricos. Vivemos também uma vida quotidiana cheia de velocidade no tempo e no espaço, numa corrida para atingir metas e objectivos, que parecem seguir um caminho irreversível. Mas é uma corrida sem músculos, quase sem movimentos. Consome-nos sem consumir energia. Neste cenário, onde temos a sensação de ter acordado sem saber porquê, o apetite sem fome é um sintoma. A compulsão alimentar, desorientada e desadequada, bate à porta como uma intrusa. Irresistível, avassaladora. Devoradora. Neste livro procurámos explicar as causas. E contamos quinze histórias clínicas, que são histórias de vida e histórias de comida. Mas não ficamos por aí: procuramos encontrar soluções, aconselhar. E apresentamos alternativas. Porque afinal comer é mesmo bom.

PREÇO: 9,95€


http://www.livrosnet.com/index.php?op=artigo&pid=105&lid=a95c40505b26d14572fa13eb4f2e7fe0

Obesidade: Muitos Pesos, Várias Medidas

Obesidade: Muitos Pesos, Várias Medidas - Pedro Moreira
Este livro rigoroso, exaustivo, científico e ao mesmo tempo escrito de forma simples, que todos podemos entender, ajuda-nos a reflectir sobre o nosso corpo e a conhecer as suas necessidades e permite-nos aprender a cuidar dele, alimentando-o sem renunciarmos ao prazer e à nossa liberdade individual.


PREÇO: 10,42€

http://bisturi.shopping.sapo.pt/Loja/tabid/64/txtSearch/OBESIDADE/List/0/ProductID/3972/Default.aspx

Ofereça um livro

Vem aí o Natal e com ele muitas prendas! Como tal, deixamos durante os próximos dias algumas sugestões de livros que poderá oferecer aos outros ou a si mesmo!

Neste Natal ofereça um livro, ofereça conhecimentos e muita informação! Os livros sempre foram uma boa forma de comunicar. Não se esqueça de deixar uma mensagem pessoal nos livros que oferece, tornará a prenda muito mais especial!

Acne

A acne é caracterizada pelo aumento de secreção de sebo pelas glândulas sebáceas, em conjunto com o acúmulo de células mortas no orifício do folículo polissebáceo, obstruindo o poro da pele.
A acne, conforme o tipo das lesões, pode causar cicatrizes em alguns casos, e é esta a sua única consequência visível a longo prazo. As suas repercussões mais preocupantes são, na verdade, as psicológicas.
Contudo, e porque cada vez se assiste ao episódio da acne, sendo já rotineiro nos rostos adolescentes, uma equipa da Universidade RMIT, na Austrália (com base num estudo realizado a 43 homens entre 15 e 25 anos que, em 12 semanas, passaram por uma dieta de baixa carga glicémica), constatou que “Uma rotina alimentar com menos alimentos chamados glicémicos, pode melhorar a sensibilidade à insulina e também ajudar a limpar o rosto da acne, a popular espinha, que tanto assusta os adolescentes”.
Por conseguinte, eles atestaram que esta dieta pobre em alimentos ricos em açúcar, além de proporcionarem uma redução do peso corporal, aumenta a sensibilidade à insulina e previnem o risco da acne. Logo, esses estudos revelaram que alimentos como pão e batata, que elevam os níveis de glicose no sangue, podem contribuir para o aparecimento da acne, ao invés que, os cereais, com muita fibra, e os feijões, considerados como tendo um baixo índice glicémico, ajudam a impedir o aparecimento deste problema.
Esperemos por conclusões mais definitivas, crentes que este drama poderá ter uma solução à vista (entenda-se breve!).

7.Pouco sal e açúcar

Reduza ou elimine a ingestão de açúcar, bebidas açucaradas (refrigerantes, sumos) e alimentos açucarados (bolos, rebuçados, gomas, chocolates, etc.).

Diminua a ingestão de sal, não só pelo uso do sal em natureza quer pelo consumo de produtos salgados (salsicharia e charcutaria, enlatados, aperitivos, batatas fritas, bolachas, etc.).